Naturbelassen, Artgerecht und Regional
Sie möchten frisches Wildbret aus dem heimischen Revier erwerben? Wir vermarkten selbst kein Wildfleisch, möchten Ihnen aber gerne ein paar Anlaufpunkte empfehlen:
- Erste Wahl sind die Jagdvereine in Ihrer Region (mit unserer Vereinskarte besonder einfach)
- Bundesweit Wildbretanbieter, Restaurants und Rezepte können Sie mit Hilfe der Datenbank Wild auf Wild des Deutschen Jagdververband finden
- Für Anfragen bei hessischen Forstämtern nutzen Sie das Verzeichnis von HessenForst
- Im Portal Gutes aus Hessen lassen sich die Anbieter nach dem Produkt Wild filtern
Sie sind Selbstvermarkter und möchten eigenes Wildbret anbieten? Registrieren und Veröffentlichen Sie Ihr Wildbretangebot auf „Wild auf Wild“, oder ziehen Sie eine Zertifizierung als Partnerbetrieb bei „Gutes aus Hessen“ in Betracht.
Das Hessische Wildkochbuch
Leckere Lieblings-Wildrezepte von hessischen Prominenten aus Politik, Wirtschaft und Medien finden Sie im „Hessischen Wildkochbuch“.
Bereits in dritter Generation präsentiert der Landesjagdverband Hessen e.V. den Leserinnen und Lesern Rezepte, Wissenswertes und Profi-Tipps zur Zubereitung von Wildgerichten. Mehr erfahren Sie unter: