Wildbrethygiene Filmserie

Der Deutsche Jagdverband (DJV) veröffentlicht eine Videoserie zur Wildbrethygiene in der Praxis. Fachleute geben Tipps zum korrekten Umgang mit dem Lebensmittel Wild. Die Videos stehen auch zum Download auf der Seite Wild-auf-Wild.de zur Verfügung.

1. Folge: Bedenkliche Merkmale beim Schwarzwild

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2. Folge: Bedenkliche Merkmale beim Rehwild

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3. Folge: Rehwild aus der Decke schlagen

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4. Folge: Rehwild grob zerwirken

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5. Folge: Schwarzwild abschwarten

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6. Folge: Schwarzwild grob zerwirken

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7. Folge: Schwarzwild küchenfertig zerwirken

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8. Folge: Verpacken und Abgabe von Wildbret

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9. Folge: Werkzeuge und Anforderungen für die Wildverarbeitung

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10. Folge: Rehwild im Hängen ringeln (Drückjagdsituation)

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11. Folge: Schwarzwild im Hängen ringeln (Drückjagdsituation)

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12. Schwarzwild im Hängen ringeln (Wildkammer)

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Um die Videos auch ohne Internetzugriff abspielen zu können, stehen diese auch als Download auf der Seite Wild-auf-Wild.de zur Verfügung. Sie können die Clips so auf einem USB-Stick oder Ihrem Laptop speichern und z. B. auf Vereinsveranstaltungen oder Hegegemeinschaftstreffen vorführen.